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Modules de technologie culinaire BEP CAP Apprentissage-Formation : Livre de l'élève Tome 1

Modules de technologie culinaire BEP CAP Apprentissage-Formation : Livre de l'élève Tome 1Auteurs: Michel Faraguna, Michel Muschert
Éditeur: Editions BPI

Prix de liste: EUR 18,00
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le 18/5/2012 18:16 CEST détails
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Vendeur: chapitre_librairie
Classement parmi les ventes: 199,610

Langues: Français (Unknown), Français (Original Language), Français (Published)
Média: Broché
Pages: 303
Poids (kg): 1.8
Dimension (cm): 11.5 x 8.2 x 0.7

ISBN: 2857084250
EAN: 9782857084259
ASIN: 2857084250

Date de publication: Janvier 1, 2006
Disponibilité: Expédition sous 1 à 2 jours ouvrés

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Pour l'élève
Il permet à l'enfant de comprendre la nature de l'apprentissage.
L'apprentissage s'inscrit dans une histoire. Chaque savoir dépend d'un autre savoir précédemment acquis. En restituant cette logique, les manuels sont essentiels au cursus d'apprentissage des enfants, qui seront ainsi motivés pour aller vers d'autres savoirs. La photocopie n'écrit pas une histoire du savoir.
Pour l'enseignant
Ressource documentaire
L'intégration de textes ou d'iconographie répond toujours au besoin d'illustrer des notions. De plus en plus de documents sont d'ailleurs eux-mêmes porteurs de contenus ou constituent des supports d'activités.
Pour les parents
Objet symbolique

» Le manuel donne une certaine légitimité aux connaissances acquises à l'école, il est, en particulier dans les familles à faible capital scolaire, le référent, l'attribut de l'école par excellence. Les parents » s'y retrouvent ». Une institution dans laquelle les enfants ont des livres est conforme à leur image de l'école. Le manuel, parce qu'il est un objet familier représente une valeur sûre, en quelque sorte, une vérité incontestable. »
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